Список форумов HuntForum.Ru Охотничий форум HuntForum.Ru Охотничий форум
Охотничий форум.
 
  Фотогалерея FAQFAQ   ПоискПоиск   ПользователиПользователи   ГруппыГруппы   РегистрацияРегистрация 
 ПрофильПрофиль   Войти и проверить личные сообщенияВойти и проверить личные сообщения   ВходВход 

САЛО.как оно есть.
На страницу 1, 2, 3  След.
 
Начать новую тему   Ответить на тему    Список форумов HuntForum.Ru Охотничий форум -> Блюда из субпродуктов
Предыдущая тема :: Следующая тема  
Автор Сообщение
ДОК
Super Moderator


Зарегистрирован: 04.04.2008
Сообщения: 5421
Откуда: UA

СообщениеДобавлено: Вт Июл 08, 2008 5:33 pm    Заголовок сообщения: САЛО.как оно есть. Ответить с цитатой

Не дождался когда Алина откроет. Podmigivanie

Баллада о сале
У лукоморья куча сала
Златая цепь на сале том
И днем, и ночью кот усталый
Все ходит по цепи кругом
Идет налево - песнь про сало
Направо - сальный анекдот
Чудес я видел там немало:
Там сало лезет прямо в рот
На салом выстланных дорожках
Следы изысканных свиней
Избушка там на сальных ножках
Стоит без окон, без дверей
А в той избе - всего одна
Сплошная сальная стена
Там лес и долы салом полны
Там сальные прихлынут волны
На берег сальный и пустой
И тридцать витязей авралом
Идут, неся корзины с салом
А следом - дядька с ветчиной
Там королевич мимоходом
Торгует салом из лотка
Там в небесах перед народом
Через года, через века
Летают три больших куска
Вы, я надеюсь угадали,
Каких куска - я все о сале
В темнице там царевне снится,
Как сало по губам струится
Царевне служит серый волк
Он тоже в сале знает толк
Там царь кощей над салом чахнет ...

И я там был, мед-пиво пил
А после - салом закусил
Podmigivanie
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Люси
Moderator


Зарегистрирован: 21.10.2007
Сообщения: 2036

СообщениеДобавлено: Вт Июл 08, 2008 6:13 pm    Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Приветствую, хорошая тема.
ДОК, жаль не ты написал, так как я где-то уже это слышала.
Ну что ж про сало в этой теме, так про сало.
Давайте, форумчане и гости - картинки, анекдоты, блюда и все все все... про сало Podmigivanie
_________________
Подумай!!!!!
Что ты сегодня успел сделать хорошего для нашего форума!
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Grek007



Зарегистрирован: 27.02.2008
Сообщения: 424
Откуда: Москва

СообщениеДобавлено: Вт Июл 08, 2008 6:49 pm    Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Классика,картошка жареная на САЛЕ!!!
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение Отправить e-mail
ДОК
Super Moderator


Зарегистрирован: 04.04.2008
Сообщения: 5421
Откуда: UA

СообщениеДобавлено: Вт Июл 08, 2008 6:51 pm    Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Он уже не могу Embarassed Пошел есть Embarassed Laughing
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
ричмонд



Зарегистрирован: 01.02.2008
Сообщения: 365
Откуда: Г Рязань

СообщениеДобавлено: Ср Июл 09, 2008 4:49 am    Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Этот продукт в каждой стране имеет свое национальное название. Сало, бекон, лярд, шпиккогда-то именно этот продукт был основой питания многих народов. Поставщиком этого продукта является упитанная свинка. Если в странах Южной Европы в качестве жиров широко использовали оливковое масло, то в Северной Европе этими жирами было сало. Люди Средневековья ели сало в больших количествах. Сам Святой Бенедикт, основатель монашеского ордена разрешил монахом есть сало. Оно не считалось скоромным продуктом. Бытовало такое сравнение - сало и свинья также связаны друг сдругом как виноградная лоза и вино. Сало употребляли не только в пищу, но делали из него свечи. Пахли они не очень хорошо, но в крестьянских избах вечерами горел свет. Свиное сало содержит арахидоновую кислоту, которая относится к ненасыщенным жирам и является одной из незаменимых жирных кислот. Она входит в состав клеточных мембран, а также участвует и в холестерином обмене. В сале есть и другие ценные незаменимые жирные кислоты линоленовая, пальмитиновая, олеиновая. По их содержанию, кстати, сало приближается к растительным масла, а также витамины А, Д, Е, а также каротин. В итоге биологическая активность сала в 5 раз выше, чем у сливочного масла. Конечно в свином сале содержатся насыщенные жиры, но если вы ограничитесь одним тонким ломтиком (10 г), вреда не будет, это не приведет к резкому скачку холестерина. Сало к тому же является антиоксидантом, то есть способно защитить наши клетки от разрушения. Свиное сало широко применяется в народной медицине, как наружное при болях в суставах, во внутрь при зубной боли. Энергетическая ценность - 9 ккал на 1 г .

Как выбирать и хранить

Цвет качественного сала молочно-белый, шкурка светло-коричневая. Знайте, что если сало мягкое, маслянистое, расползается, значит, поросенка перекармливали кукурузой. Если сало жесткое значит, поросенок подолгу сидел голодным. А самое вкусное и плотное сало получается, если животное кормили сбалансированными кормами. Самое полезное сало находится под шкуркой на расстоянии 2-3 см. Купленное сало, нужно завернуть в полотняную салфетку и положить в холодильник. Сало может хранится долго до 6 месяцев, не теряя питательных свойств, вкуса и аромата.
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Ellin
Super Moderator


Зарегистрирован: 18.10.2007
Сообщения: 3326

СообщениеДобавлено: Ср Июл 09, 2008 7:07 am    Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Спасибо Ричмонд. Коротко и ёмко. Так думаешь что знаешь про сало все Podmigivanie Ан нет. Кое-что почерпнул только что у тебя. Podmigivanie
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Алина
Moderator


Зарегистрирован: 28.06.2008
Сообщения: 1424
Откуда: ua, Dp

СообщениеДобавлено: Ср Июл 09, 2008 7:27 am    Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

А еще вот, что делают http://www.esaul.net/2006/06/11/tatushki__tatuirovki_na_sale__tatu.html
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
ричмонд



Зарегистрирован: 01.02.2008
Сообщения: 365
Откуда: Г Рязань

СообщениеДобавлено: Ср Июл 09, 2008 3:57 pm    Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Почти так у нас каждый день делают! Very Happy Но конечно не столь художественно! А еще клипсы в ухо! Все это - Биркование поросят!!!
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Ellin
Super Moderator


Зарегистрирован: 18.10.2007
Сообщения: 3326

СообщениеДобавлено: Ср Июл 09, 2008 4:55 pm    Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Алина писал(а):
А еще вот, что делают http://www.esaul.net/2006/06/11/tatushki__tatuirovki_na_sale__tatu.html



Я думаю, что лучшей татушки для сала не найти, кроме как "Made in Ukraine" Laughing
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Люси
Moderator


Зарегистрирован: 21.10.2007
Сообщения: 2036

СообщениеДобавлено: Ср Июл 09, 2008 9:52 pm    Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Ellin писал(а):
Алина писал(а):
А еще вот, что делают http://www.esaul.net/2006/06/11/tatushki__tatuirovki_na_sale__tatu.html



Я думаю, что лучшей татушки для сала не найти, кроме как "Made in Ukraine" Laughing


Кстати вчера по телеку видела, что на Украине, в частности в Одессе обнаружены целые цеха, которые подделывают китайские подделки и в большей степени это детские игрушки. Вот так Украина уже подделывает подделки - это круто.
Может китайцы им отомстят таким же образом с салом? Razz
_________________
Подумай!!!!!
Что ты сегодня успел сделать хорошего для нашего форума!
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Алина
Moderator


Зарегистрирован: 28.06.2008
Сообщения: 1424
Откуда: ua, Dp

СообщениеДобавлено: Чт Июл 10, 2008 6:42 am    Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Уж чего-чего, а такого сала они не смогут подделать.Возможно-это единственное, чего не могут китайцы.Здесь ДУША нужна, а они просто хорошие исполнители, механическая работа. А свинья- это как в том анекдоте-"...а поцеловать...?" Laughing
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
ДОК
Super Moderator


Зарегистрирован: 04.04.2008
Сообщения: 5421
Откуда: UA

СообщениеДобавлено: Чт Июл 10, 2008 5:13 pm    Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Цена сала в Моршино 1991год-1 доллар Very Happy 2008-20доляров Evil
ВПЕРЕД В УЭРОПУ Evil
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
ричмонд



Зарегистрирован: 01.02.2008
Сообщения: 365
Откуда: Г Рязань

СообщениеДобавлено: Пт Июл 11, 2008 4:29 am    Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Дед в поезде едет в одном купе вместе с негром.Вот негр достает из сумки бананы,кокосы сам ест и угощает деда.Дед попробывал,поблагодарил негра.Проходит некоторое время,дед достает горилку и большой шмат сала. Наливает ,сало нарезает. Аромат на весь вагон. Негр смотрит в предкушении. Дед выпил ,закусил смачно. Смотрит на негра и говорит -А вот бананов -та у меня ,нема!!!
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Люси
Moderator


Зарегистрирован: 21.10.2007
Сообщения: 2036

СообщениеДобавлено: Пт Июл 11, 2008 6:24 am    Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

ДОК писал(а):
Цена сала в Моршино 1991год-1 доллар Very Happy 2008-20доляров Evil
ВПЕРЕД В УЭРОПУ Evil


Ты прав ДОК. Сало - самая стабильная валюта. Не оно ли так сильно подорвало доллар на международных валютных рынках.
Вот и ответ о валюте - дублере для зеленых. Razz
_________________
Подумай!!!!!
Что ты сегодня успел сделать хорошего для нашего форума!
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Алина
Moderator


Зарегистрирован: 28.06.2008
Сообщения: 1424
Откуда: ua, Dp

СообщениеДобавлено: Вт Июл 15, 2008 6:00 am    Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

А давайте гимн перекинем сюда и дальше о сале- только в эту тему скидываем.
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Показать сообщения:   
Начать новую тему   Ответить на тему    Список форумов HuntForum.Ru Охотничий форум -> Блюда из субпродуктов Часовой пояс: GMT
На страницу 1, 2, 3  След.
Страница 1 из 3

 
Перейти:  
Вы не можете начинать темы
Вы не можете отвечать на сообщения
Вы не можете редактировать свои сообщения
Вы не можете удалять свои сообщения
Вы не можете голосовать в опросах


Реклама: