Список форумов HuntForum.Ru Охотничий форум HuntForum.Ru Охотничий форум
Охотничий форум.
 
  Фотогалерея FAQFAQ   ПоискПоиск   ПользователиПользователи   ГруппыГруппы   РегистрацияРегистрация 
 ПрофильПрофиль   Войти и проверить личные сообщенияВойти и проверить личные сообщения   ВходВход 

САМ-Трест(приготовление в домашних условиях)
На страницу 1, 2, 3, 4  След.
 
Начать новую тему   Ответить на тему    Список форумов HuntForum.Ru Охотничий форум -> Напитки для охотников...и не только
Предыдущая тема :: Следующая тема  
Автор Сообщение
ДОК
Super Moderator


Зарегистрирован: 04.04.2008
Сообщения: 5422
Откуда: UA

СообщениеДобавлено: Чт Май 06, 2010 5:16 pm    Заголовок сообщения: САМ-Трест(приготовление в домашних условиях) Ответить с цитатой

А интересно Менделеев придумал один сорт водки,или и медовую, на бруньках и т.д? и стоит ли считать водкой напитки с градусом выше 40? или 42?,как там а идеале Rolling Eyes
_________________
Все что не убивает - делает нас сильнее. Фридрих Ницше


Последний раз редактировалось: ДОК (Сб Май 15, 2010 6:03 am), всего редактировалось 1 раз
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Aimir



Зарегистрирован: 28.10.2007
Сообщения: 595

СообщениеДобавлено: Чт Май 06, 2010 8:03 pm    Заголовок сообщения: Re: ВОДКА Ответить с цитатой

ДОК писал(а):
А интересно Менделеев придумал один сорт водки,или и медовую, на бруньках и т.д? и стоит ли считать водкой напитки с градусом выше 40? или 42?,как там а идеале Rolling Eyes


В идеале градусов 70 двойной перегонки Razz
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Soleil
Moderator


Зарегистрирован: 07.12.2009
Сообщения: 1259
Откуда: Крым

СообщениеДобавлено: Чт Май 06, 2010 8:27 pm    Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

ДОК, есть очень хорошая книга "История водки" Похлебкина, вот там есть ответы на все вопросы

В 1887 г. Менделеев опубликовал статью "Соединения этилового спирта с водой", но он никогда не предлагал "узаконить" сорокаградусную водку.
П.А. Ильенков. Курс химической технологии, 1851:
"Сорта водки, встречающиеся в продаже:
полугар – 38 гр, пенное вино – 44,25 гр, трехпробное вино – 47,4 гр"
38 гр – такой с 1866 – 1868 гг. была узаконенная крепость полугара, тогда же стала появляться рекомендация – 40 гр.
В 1868 г. статья об обязательной крепости, принятая в Общем собрании Госсовета и Высочайше утвержденная, стала звучать так:
Вино и спирт, при хранении в заводских подвалах, оптовых складах и местах раздробительной торговли, а также при продаже из означенных мест, должны иметь крепость не ниже сорока градусов по спиртомеру Траллеса"
Кроме этого 40 - круглое число и так легче считать.
А вы, ДОК, можете и сами ее изваять Podmigivanie
200 мл ректификата+300мл дистиллированной воды+немного сахарозы+на кончик ложки лимонной кислоты и пару капель глицерина.
В бытность аспирантуры, когда зимой институт не отапливался, и везде в отделах было не выше 13 наша Галочка делала водку Smile на обед и, надо сказать, не ключница Podmigivanie потому что если 200/300 - стандарт, то все остальное мастерство.
В Краснодаре друг моего брата делает самогон из абрикосов и шелковицы.... двойная перегонка - отлично получается, примерно 50-55 градусов. Когда пьешь, крепость не чувствуется, тонкий абрикосовый аромат, мягкая.....Тутовая мне нравится меньше, потому что более жесткая. Мучает меня постоянно вопросами очистки, на что я ему не перестаю твердить, что очень важно соблюдать условия перегонки, тогда дополнительная очистка не нужна. Ведь ни коньячные спирты, ни солодовые дополнительно не очищают.... А у московского друга на даче вообще красота: настоящий медный кубик стоит, бочки разные для выдержки понаставил. Мало того, что он лучший в России по виски, так еще и свои о-де-ви отличные делает Podmigivanie
_________________
Следуй за своим вдохновением, и Вселенная откроет тебе двери там, где раньше были стены.
Джозеф Кэмпбелл
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
ник
Super Moderator


Зарегистрирован: 07.03.2009
Сообщения: 2312
Откуда: Наб.Челны

СообщениеДобавлено: Пн Май 10, 2010 5:18 am    Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

самый лучший домашний самопал 57% и башка не болит и уверен в розливе. Very Happy
_________________
Ружье - деревянно-металлическое устройство для быстрого и уверенного метания твердых тел при помощи пороховых газов с целью поражения живых существ массой до полутора тонн
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
wolf67



Зарегистрирован: 18.03.2009
Сообщения: 180
Откуда: Болгарии

СообщениеДобавлено: Пн Май 10, 2010 2:46 pm    Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

ник писал(а):
самый лучший домашний самопал 57% и башка не болит и уверен в розливе. Very Happy


Согласен ! Делаю сам вино и домашная "ракия"/легкавая-46гр.такая мне нравится ,другие делают сильние ракии-50-58гр.%/.

_________________
Не важно,что говорят у тебя за спиной,главное,что когда ты обернешься все молчат!
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Soleil
Moderator


Зарегистрирован: 07.12.2009
Сообщения: 1259
Откуда: Крым

СообщениеДобавлено: Пн Май 10, 2010 3:38 pm    Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Нельзя держать ракию в пластиковой таре
_________________
Следуй за своим вдохновением, и Вселенная откроет тебе двери там, где раньше были стены.
Джозеф Кэмпбелл
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
wolf67



Зарегистрирован: 18.03.2009
Сообщения: 180
Откуда: Болгарии

СообщениеДобавлено: Пн Май 10, 2010 4:58 pm    Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Да,конечно ето правда. В такого рода как на фото ,она очень сильная :60%,потом и воду наливал, все таки не множко в пластмас.бидон держал,потомучто подходящого бутылки не было /а и он не тежелой,сами с дед переносили с ракия как был/.Бутылки стекло потом...У меня находится несколько бутылки старая ракия домашная из 1992г.,несколько из... и так,потомучто кажды год делаю ракия,если не выпю все,бутилки держат их больше не пить.
_________________
Не важно,что говорят у тебя за спиной,главное,что когда ты обернешься все молчат!
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
ДОК
Super Moderator


Зарегистрирован: 04.04.2008
Сообщения: 5422
Откуда: UA

СообщениеДобавлено: Пн Май 10, 2010 6:23 pm    Заголовок сообщения: Ответить с цитатой


_________________
Все что не убивает - делает нас сильнее. Фридрих Ницше
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Soleil
Moderator


Зарегистрирован: 07.12.2009
Сообщения: 1259
Откуда: Крым

СообщениеДобавлено: Пн Май 10, 2010 6:45 pm    Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

wolf67 писал(а):
Да,конечно ето правда. В такого рода как на фото ,она очень сильная :60%,потом и воду наливал, все таки не множко в пластмас.бидон держал,потомучто подходящого бутылки не было /а и он не тежелой,сами с дед переносили с ракия как был/.Бутылки стекло потом...У меня находится несколько бутылки старая ракия домашная из 1992г.,несколько из... и так,потомучто кажды год делаю ракия,если не выпю все,бутилки держат их больше не пить.


Wolf67, пластик очень плохо влияет на крепкий алкоголь. Лучше в стекло, не обязательно большого объема (объем стекла на качество не влияет).
_________________
Следуй за своим вдохновением, и Вселенная откроет тебе двери там, где раньше были стены.
Джозеф Кэмпбелл
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
wolf67



Зарегистрирован: 18.03.2009
Сообщения: 180
Откуда: Болгарии

СообщениеДобавлено: Пн Май 10, 2010 7:34 pm    Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Soleil писал(а):
wolf67 писал(а):
Да,конечно ето правда. В такого рода как на фото ,она очень сильная :60%,потом и воду наливал, все таки не множко в пластмас.бидон держал,потомучто подходящого бутылки не было /а и он не тежелой,сами с дед переносили с ракия как был/.Бутылки стекло потом...У меня находится несколько бутылки старая ракия домашная из 1992г.,несколько из... и так,потомучто кажды год делаю ракия,если не выпю все,бутилки держат их больше не пить.


Wolf67, пластик очень плохо влияет на крепкий алкоголь. Лучше в стекло, не обязательно большого объема (объем стекла на качество не влияет).


О.К!Понимаю,что пластик опасен,но ешчо один раз скажу,когда на момента сделал ракия невозможно было мне переносит етого количество в непластичной тар,когда сделал желанний %алкогол с водой/дестилиранна/,тогда будет в бутылки.
_________________
Не важно,что говорят у тебя за спиной,главное,что когда ты обернешься все молчат!
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
wolf67



Зарегистрирован: 18.03.2009
Сообщения: 180
Откуда: Болгарии

СообщениеДобавлено: Пн Май 10, 2010 7:36 pm    Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

ДОК писал(а):

Невозможно мне изполнит всех. Podmigivanie
_________________
Не важно,что говорят у тебя за спиной,главное,что когда ты обернешься все молчат!
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Soleil
Moderator


Зарегистрирован: 07.12.2009
Сообщения: 1259
Откуда: Крым

СообщениеДобавлено: Пн Май 10, 2010 8:54 pm    Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

wolf67 писал(а):

О.К!Понимаю,что пластик опасен,но ешчо один раз скажу,когда на момента сделал ракия невозможно было мне переносит етого количество в непластичной тар,когда сделал желанний %алкогол с водой/дестилиранна/,тогда будет в бутылки.


Wolf, чем выше крепость (%алкоголя) тем вреднее воздействие пластика. После дистилляции надо сразу переливать или в дуб, или в стекло
_________________
Следуй за своим вдохновением, и Вселенная откроет тебе двери там, где раньше были стены.
Джозеф Кэмпбелл
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
wolf67



Зарегистрирован: 18.03.2009
Сообщения: 180
Откуда: Болгарии

СообщениеДобавлено: Вт Май 11, 2010 11:07 am    Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Так точно делаю,в стекло.У нас люди не обращают внимание,держат алкогол пластик год и больше произвольно,я ден-два,а за в будеще только часов.
_________________
Не важно,что говорят у тебя за спиной,главное,что когда ты обернешься все молчат!
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
ЖИВОЙ
Moderator


Зарегистрирован: 02.12.2009
Сообщения: 1723
Откуда: Москва

СообщениеДобавлено: Вт Май 11, 2010 11:40 pm    Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

А у нас Сашо Ракия год не держится,не в стекле блин,не в пластике ,не держится ..... казус
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
wolf67



Зарегистрирован: 18.03.2009
Сообщения: 180
Откуда: Болгарии

СообщениеДобавлено: Ср Май 12, 2010 2:04 pm    Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Амии,отвечаю казуса:Ракия оказался недостатъчно,а любителей сериозных.Неизвестно- сколько состезателей?
_________________
Не важно,что говорят у тебя за спиной,главное,что когда ты обернешься все молчат!
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Показать сообщения:   
Начать новую тему   Ответить на тему    Список форумов HuntForum.Ru Охотничий форум -> Напитки для охотников...и не только Часовой пояс: GMT
На страницу 1, 2, 3, 4  След.
Страница 1 из 4

 
Перейти:  
Вы не можете начинать темы
Вы не можете отвечать на сообщения
Вы не можете редактировать свои сообщения
Вы не можете удалять свои сообщения
Вы не можете голосовать в опросах


Реклама: